Светлана Александровна Муратова — шеф-повар детского сада «Белочка» села Курумоч

Светлана Александровна Муратова — шеф-повар детского сада «Белочка» села Курумоч. Сорок лет она готовит для маленьких воспитанников вкусную и полезную еду.

Первым местом работы для неё стала сельская пельменная, где за смену она лепила тысячи пельменей. А в 1986 году пришла в «Белочку» и осталась здесь навсегда.

За десятилетия она в совершенстве освоила все тонкости детского питания. Четырёхразовое меню на 170 человек, шестидневная неделя, полностью ручной труд — такова была её школа профессионализма.

После капитального ремонта на кухне появилось современное оборудование, но главное осталось неизменным — золотые руки шеф-повара. Детское меню — настоящее искусство: десять дней без единого повторения, строгий баланс питательных веществ и соблюдение всех норм. Каждое блюдо должно быть не только полезным, но и вкусным. Когда малыши благодарят поваров — это высшая награда.