Вкусная грибная лакация в лаваше: быстро и невероятно аппетитно

Подготовить простое и аппетитное блюдо это реально! Грибы в сочетании с луком создают невероятный вкус, который затмит даже самые сытные мясные изделия.

Если традиционная мясная лазанья наскучила, то грибная версия обязательно станет освежающим открытием для гурманов.

Шаг за шагом к кулинарной гармонии

Первое, что нужно сделать, это хорошенько промыть и очистить шампиньоны. После этого их нарезают на небольшие кусочки. Далее, луковицу следует очистить от шелухи и нарезать кубиками.

На сковороде разогревают подсолнечное масло и обжаривают лук до прозрачности. Затем добавляют к луку нарезанные грибы, приправляют солью, перцем, чесноком и паприкой, и тушат до полной готовности основных ингредиентов. После этого массу нужно охладить и переложить в высокую посуду, добавив сливки, натертый сыр, мелко нарезанный укроп и давленный чеснок. Все тщательно перемешивают блендером до получения однородной массы, и пробуют на вкус, корректируя специи по желанию.

Теперь настало время подготовить лаваш. Его нужно разрезать на шесть частей, в зависимости от размера формы для запекания.

Форму смазывают сливочным маслом и выкладывают первый кусочек лаваша, обильно поливая грибной начинкой. Повторяют слои в том же порядке, пока не закончатся все ингредиенты. Завершающим аккордом станет последний слой лаваша, который также покрывают щедро сметаной. Духовку разогревают до 200 градусов и выпекают импровизированную лазанью в течение получаса до золотистой корочки.

Необходимые ингредиенты:

• 1 свежая луковица;
• 600 г шампиньонов;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ч.л. сублимированного чеснока;
• Сливочное масло;
• 2 ч.л. хлопьев паприки;
• 3 зубца свежего чеснока;
• 5 веточек укропа;
• 150 г сыра;
• 150 мл не очень жирных сливок;
• Перец по вкусу;
• 2 шт. лаваша;
• 2 ст.л. жирной сметаны.

Таким образом, вы получите блюда, которое не только порадует ваш вкус, но и сделать любую трапезу особенной, пишет ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ .