Омлет с ламинарией: полезная изюминка на вашем столе

Этот оригинальный рецептик омлета с добавлением ламинарии не только украсит ваше утро, но и зарядит энергией на весь день. Комбинация морской капусты с другими свежими ингредиентами создаст восхитительный вкус, который понравится даже самым взыскательным гурманам.

Ингредиенты для омлета

• Яйца 4 шт.
• Маринованная ламинария (морская капуста) 100 г
• Помидоры черри 100 г (или 1 средний помидор)
• Зелёный лук 20 г (небольшой пучок)
• Свежая петрушка 10 г (несколько веточек)
• Молоко или вода 2-3 ст. л.
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло (для жарки) 1 ст. л.

Приготовление

Для начала яйца следует взбить венчиком с добавлением молока (или воды), соли и перца до получения однородной массы. Помидоры нарезать дольками или кубиками, зелёный лук и петрушку мелко нарезать. Если ламинария длинная, её стоит нарезать помельче.

На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом добавьте зелёный лук и нарезанные помидоры. Обжаривайте смесь 1-2 минуты, пока она не станет аппетитной. Затем равномерно распределите по сковороде ламинарии и измельченную зелень петрушки.

Аккуратно залейте содержимое сковороды взбитыми яйцами и накройте крышкой. Готовьте на среднем или слабом огне около 5-7 минут, пока яйцо не станет полностью готовым.

Этот блюдо станет отличным начинанием вашего дня, обогащая рацион не только вкусом, но и полезными веществами.