Как изменилось питание в детских садах к 2026 году

Обсуждение питания в детских садах не теряет актуальности на родительских форумах. Важно разобраться, какие изменения произошли в рационе детей и что именно регламентируется законом.

Снижение содержания соли в рационе

Одним из заметных изменений, которое высоко оценили специалисты в области диетологии и стоматологии, стало уменьшение количества соли в пище для детей. Ранее нормой для детей в возрасте 37 лет было 5 граммов соли в день, но с недавних пор этот показатель сократили до 3 граммов. Это делается для формирования здоровых пищевых привычек с ранних лет и снижения нагрузки на почки и сердце.

Важно отметить, что в качестве профилактики йододефицита в детских садах по-прежнему используется только йодированная соль.

Меню на сайте детского сада

С 1 марта 2025 года меню детских садов стало доступно онлайн. Теперь родители могут посмотреть, что будет на обед у детей, не выходя из дома. Сайты сопровождают меню массой порции и калорийностью, что позволяет родителям следить за рационом ребенка. Например, если в меню значатся сосиски, и родители знают о аллергии у ребенка, они могут своевременно уведомить воспитателя.

Ограничения на блюда и режим питания

Согласно СанПиН, запрещено приносить в детский сад свои продукты для угощения группы. Исключение составляет ситуация, когда ребенку требуется лечебное питание из-за аллергии или заболеваний ЖКТ. В этом случае родители могут приносить блюда, при этом для их хранения должны быть предусмотрены специальные условия.

Также в рацион детей должны входить витаминизированные напитки, такие как кисель или компот с добавлением витаминов. Замена витаминизации на поливитамины в таблетках недопустима.

Среди запрещенных продуктов значатся:

• Кремовые кондитерские изделия (торты и пирожные).
• Консервы и маринованные овощи и фрукты.
• Сырокопченые колбасы.
• Грибы.
• Яичница-глазунья.
• Майонез и острые соусы.

Стандартный режим питания при 12-часовом пребывании ребенка в детском саду включает:

• Завтрак.
• Второй завтрак (сок или фрукт).
• Обед (салат, первое, второе и компот).
• Полдник.

Кормление насильно в саду не разрешается. Интересно, наблюдают ли родители улучшения в качестве питания по сравнению с предыдущими годами.