Полезные цельнозерновые галеты с семенами льна

После праздничной суеты многие стремятся вернуться в привычную форму, но не отказывая себе в сладком к чаю. Лучшим решением станут домашние галеты, которые легко приготовить.

Для этого рецепта понадобятся:

• Кипяток 110 граммов
• Растительное масло 50 граммов
• Цельнозерновая мука 300 граммов
• Разрыхлитель 5 граммов
• Соль по вкусу
• Семена льна 20 граммов
• Клетчатка 20 граммов (по желанию)

Процесс приготовления прост: необходимо замесить крутое тесто и дать ему немного отдохнуть примерно двадцать минут. Затем тесто раскатывается в пласт толщиной около 4-5 миллиметров и нарезается на квадраты.

Выпекать галеты следует в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Не стоит забывать заглядывать в духовку через каждые 15 минут, чтобы предотвратить их подгорание. Как только галеты станут золотистыми, их следует вынуть из духовки и дать немного остыть.

После приготовления они будут мягкими, но со временем становятся более жесткими и хрустящими идеальный вариант для чая. Благодаря цельнозерновой муке, галеты обеспечивают длительное чувство сытости. Для разнообразия можно попробовать их с арахисовой пастой, что придаст блюду более сытный характер.

Приятного аппетита и удачного дня!