Доброго утра и хорошего дня желает Галина Дедова – ведущий специалист по персоналу телекомпании «ЛАДА-МЕДИА», автор ТВ-проектов «От чистого сердца», «В движении»!
«Друзья, сегодня сладкий день леденцовых петушков. Это неофициальный праздник из детства, который отмечается в России 20 февраля.
Леденцы на палочке – одно из самых древних угощений как на Руси, так и в культурах других стран. Например, в Японии изготовление леденцов началось в VIII веке.
Обычная форма русского леденца – это петушок, однако в 1489 году использовались формы рыбы, домика и ёлки.
В моём детстве формочек было мало, и мне нравилось варить леденцы в чайной ложке.
Кстати, если вливать горячий леденцовый сироп тонкой струйкой в холодную воду, то получаются прозрачные нити-ленточки разной формы.
А для классического рецепта понадобятся: сахар, вода, лимонная кислота, а также растительное масло для смазывания формы.
Попробуйте! Это вкусно!
И пусть настроение у вас будет приподнятым – впереди выходные и завершение Масленичной недели».
© Фото из личного архива Галины Дедовой
Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 в MAX Предложить новость
#ладамедиа
