Эти хачапури мешу за 7 минут — и сразу в духовку: простой рецепт с яйцом сверху. Всего пачка творога и яйцо

Подаём сразу, пока хачапури горячие и особенно вкусные. Этот рецепт точно станет дежурным.

Когда хочется горячей выпечки без долгой возни, этот рецепт настоящая находка. Минимум ингредиентов, быстрый замес и тот самый эффектный желток сверху, ради которого хачапури хочется есть прямо из духовки. В итоге получаются румяные лодочки с нежной творожной основой, тянущимся сыром и сочной начинкой. Лёгкие, сытные и отлично подходящие и для завтрака, и для ужина.

Ингредиенты (основа): творог 180 г, рисовая мука или обычная 5 ст. л., яйцо 1 шт., сыр 30 г, разрыхлитель ? ч. л., желток для смазывания. Для начинки: яйца по количеству хачапури, тёртый сыр по вкусу, зелень по вкусу.

Все ингредиенты для основы тщательно перемешиваем до однородности, кроме желтка. Затем формируем лодочки, смазываем их желтком и в серединку выкладываем тёртый сыр. Отправляем в разогретую до 180 C духовку на 1520 минут. Достаём, посыпаем зеленью, аккуратно раздвигая сыр, делаем небольшое углубление и выливаем яйцо. Возвращаем в духовку ещё на 57 минут до желаемой степени готовности яйца. Из этого количества можно испечь одну большую лодочку или две поменьше, пишет PopCornNews.