Готовлю перечный соус за 5 минут — вкусная альтернатива майонезу: подходит абсолютно ко всему

Готовится буквально за пару минут, а подходит абсолютно ко всему к мясу, овощам, бутербродам или как заправка для салата, пишет PopCornNews.

Ингредиенты: сладкий перец (очищенный) 200 г, сливочный творожный сыр 140 г, сушёный чеснок 1 ч.л., соль, чёрный молотый перец.

Болгарский перец обжариваю на сухой сковороде до появления чёрной кожицы. Затем очищаю его от семян и измельчаю в блендере.

Добавляю соль, чёрный молотый перец и сушёный чеснок. Ещё раз измельчаю до однородной массы.

В конце добавляю сливочный творожный сыр и взбиваю в блендере до кремовой консистенции.

Соус готов! Он ароматный, нежный и отлично заменяет магазинные варианты.