Секреты приготовления золотистых сосисок в тесте, которые покорят всех

15 февраля 2026, 11:32

Сосиски в тесте это не просто угощение, а настоящая кулинарная находка, способная завоевать сердца всей семьи. Эти аппетитные закуски выглядят великолепно и удивляют сочетанием нежного, ароматного теста и сочных сосисок внутри. Идеально подходят как для уютного вечернего чаепития, так и для праздничного стола, так как исчезают с тарелки буквально за считанные минуты.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Чтобы создать это вкусное лакомство, понадобятся:

  • Мука 600 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 23 ч. л.
  • Растительное масло 30 мл
  • Вода 100 мл
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Сухие дрожжи 6 г
  • Сосиски 1617 шт.

Простой процесс приготовления

Секрет успеха заключается в нескольких простых шагах:

  • В теплой смеси воды и молока растворите дрожжи с сахаром и оставьте на 5-10 минут для появления пены.
  • В глубокой миске смешайте муку и соль, затем добавьте дрожжевую смесь, яйцо, сметану и растительное масло.
  • Замесите тесто до мягкости, накройте его и оставьте в тепле на 1 час для подъема.
  • После этого разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в жгуты.
  • Плотно заверните каждую сосиску в тесто и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Смажьте изделия взбитым яйцом для румяной корочки и поставьте в духовку, разогретую до 180 C, на 25-30 минут.

    • Эти сосиски в тесте можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавив любимые специи в тесто для дополнительного аромата. Подавайте их с различными соусами, такими как горчица и кетчуп, и наслаждайтесь вкусом, который запомнится надолго.

    Источник: Готовим По-Домашнему с любовью!
    Больше новостей на Samara-news.ru