Постная «Зебра» обошла по вкусу классическую: легкий цитрусовый пирог за 1 час — просто и вкусно

Постная Зебра, которая не уступает классике: мягкий, ароматный пирог с ярким цитрусовым акцентом

Ингредиенты: пшеничная мука 250 г, сахар 150 г, подсолнечное рафинированное масло 100 мл, какао-порошок 2 ст. л., апельсин 12 шт. (цедра и сок, ~200 мл сока), разрыхлитель 2 ч. л, пишет PopCornNews.

Процесс приготовления. Сначала подготовьте ингредиенты: просейте 200 г муки и смешайте с разрыхлителем. Апельсин вымойте, обсушите и натрите 1 столовую ложку цедры.

В миску добавьте сахар и подсолнечное масло. Отожмите сок из апельсина (200 мл) и влейте в миску. Перемешайте всё до однородной консистенции.

Разделите тесто на две равные части. В одну добавьте оставшиеся 50 г муки, в другую 2 ст. л. какао. Хорошо перемешайте каждое тесто.

В форму диаметром 18 см с пекарской бумагой поочередно выкладывайте светлое и тёмное тесто в центр, чередуя слои, пока всё тесто не будет использовано.

Разогрейте духовку до 175180 C и выпекайте 3540 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой она должна выходить сухой.

Достаньте пирог из формы, остудите, нарежьте и подавайте. Вкусный постный пирог Зебра готов!