Забудьте про «шубу» — «Селёдка по-еврейски» настоящий хит: минимум ингредиентов, море удовольствия

Надоела привычная Сельдь под шубой? Попробуйте селёдку по-еврейски нежный, ароматный салат с фруктами.

Ингредиенты: филе сельди 500 г, лук 2 шт., яблоко 1 шт., чеснок 2 зубчика, изюм 2 ст.л., маринованные огурцы 2 шт., свежий укроп горсть, растительное масло 50 мл, яблочный или винный уксус 12 ст.л., майоран 1 ч.л., тимьян 1 ч.л., черный перец 1/4 ч.л., розмарин 1/4 ч.л.

Приготовление. Нарезаю филе сельди ломтиками 22,5 см. Лук режу кубиками, обдаю кипятком и даю остыть. Яблоко очищаю, удаляю семена и тоже нарезаю кубиками. Маринованные огурцы режу мелкими кубиками и добавляю к сельди и луку. Затем кладу изюм, измельченный укроп, чеснок, масло, уксус и специи. Тщательно перемешиваю до однородной консистенции. Оставляю на некоторое время, чтобы вкусы смешались. Готовый салат подаю как закуску или на праздничный стол, пишет PopCornNews.