Посев корневого сельдерея, который требует 140-200 суток для дозревания, начинается с 15 февраля и продолжается до 15 марта. В то время как черешковый тип созревает быстрее — за 100-150 дней, его стоит сеять с третьей декады февраля и до конца марта.
Выбор сортов
- Яблочный: ранний сорт с крупными корнеплодами (до 400 г), хорошо хранится.
- Пражский гигант: среднеспелый сорт, корнеплод до 15 см в диаметре и 500 г, нежная мякоть.
- Танго: крупные корнеплоды (до 1 кг) с приятным ароматом, устойчив к стрелкованию.
- Золотой: среднеспелый черешковый сорт, достигает высоты 70 см с желтоватыми черешками.
Дополнительно интересуют сорта:
- Альбина;
- Анита;
- Атлант;
- Русский размер;
- Есаул;
- Диамант;
- Королевская ночь;
- Малахит;
- Юта.
Чтобы достичь наилучших результатов в нашем климате, корневой и черешковый сельдерей рекомендуется выращивать через рассаду, что способствует более эффективному развитию корнеплодов.
Подготовка семян
Семена сельдерея отличаются длительным временем прорастания из-за наличия эфирных масел. Для ускорения процессов необходимо выполнить предварительную обработку семян.
Семена следует поместить в прохладное место на 1-2 недели, завернув в влажную ткань и поставив в контейнер в холодильник. Альтернативно, их можно просто промыть под струей воды и оставить на ночь в теплом месте.
Также вариант с посевом семян на снег помогает удлинить фазу прорастания.
Уход после всходов
Всходы появляются гораздо быстрее при подготовленных семенах — от 7 до 12 дней. Когда появятся первые росточки, необходимо перенести их в более прохладное место с температурой +16...+18°C.
Важно поддерживать постоянную влажность почвы без избыточного увлажнения. Для полива стоит использовать воду комнатной температуры. В случае появления черной ножки, заболевшие растения следует удалить, а грунт подсушить.
Пересадка рассады в более крупные емкости рекомендуется через 1-1,5 месяца после всходов, когда сформируются первые настоящие листочки. У сельдерея нет необходимости прищипывать корень, особенно у корневых сортов.
