Порционное горячее в лодочках — биточки по-французски: 15 минут на подготовку и — в духовку

Очень красиво и просто, готовим на праздник или вкусный ужин

Это удобное порционное горячее готовится прямо в лодочках из фольги или пергамента. Ничего перекладывать не нужно: достали из духовки и сразу на стол. Биточки получаются сочными, с ароматной начинкой и румяной сырной шапкой, а подготовка занимает не больше 15 минут.

Ингредиенты: куриный фарш 600 г, репчатый лук 1 шт., соль по вкусу, чёрный перец по вкусу, топлёное масло 40 мл, сухой чеснок 1 ч. л.; красный лук 1/2 шт., солёный огурец 1 шт., шампиньоны 3 шт., помидор 1 шт., соль по вкусу, орегано по вкусу; майонез 34 ст. л., моцарелла 100 г, чеснок 1 зубчик.

Приготовление: куриный фарш соедините с мелко нарезанным репчатым луком, солью, перцем, сухим чесноком и топлёным маслом. Хорошо вымесите массу. Сформируйте порционные биточки и выложите их в лодочки из фольги или пергамента, слегка делая углубление в центре. Для начинки мелко нарежьте красный лук, солёный огурец, шампиньоны и помидор. Посолите, добавьте орегано и перемешайте. Разложите овощную начинку поверх биточков. Смешайте майонез, тёртую моцареллу и измельчённый чеснок. Нанесите сырную массу сверху на каждый биточек. Запекайте в разогретой до 180 C духовке 3035 минут до аппетитной золотистой корочки. Подавайте горячими прямо в лодочках удобно, красиво и очень вкусно, пишет PopCornNews.