Капустный салат получается отпад: беру мёд и 2 ингредиента — капустка медовая особенная

Салат получается свежим, хрустящим и очень ароматным идеальный вариант на каждый день.

Этот капустный салат покоряет с первой вилки хрустящий, сочный и с приятной кисло-сладкой ноткой. Готовится из самых простых продуктов, но вкус получается яркий и запоминающийся. Отлично подходит и к мясу, и к картофелю, и как лёгкая закуска.

Ингредиенты: белокочанная капуста 500 г, болгарский перец 12 шт., свежая морковь 1 средняя (100120 г), лук 1 шт., мёд 1,5 ст. л., соль 1 ч. л. (или по вкусу), яблочный уксус 9% 34 ст. л., зернистая горчица 1 ч. л., оливковое или подсолнечное масло 34 ст. л.

Приготовление: капусту тонко шинкуем, перекладываем в миску и хорошо разминаем руками до мягкости и появления сока. Морковь натираем на крупной тёрке, болгарский перец нарезаем тонкой соломкой, лук мелкими кубиками. Добавляем всё к капусте и аккуратно перемешиваем. Для заправки, если мёд густой, слегка его растапливаем, добавляем соль, яблочный уксус и зернистую горчицу, хорошо размешиваем. Заливаем салат заправкой, накрываем и убираем в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он настоялся. Перед подачей ещё раз перемешиваем, при необходимости досаливаем и заправляем растительным маслом, пишет PopCornNews.