Один раз съел и на всю жизнь подсел! Горячие бутерброды с яйцом — прямо «лодочки счастья» на тарелке

Бутерброды, от которых невозможно оторваться.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Хлеб для тостов или багет 4 ломтика (?1,5 см толщиной)
• Сосиски молочные 2 шт. (?150 г)
• Сыр твёрдый (Российский, Гауда) 100 г
• Яйца куриные 2 шт.
• Сливочное масло 20 г
• Соль, чёрный молотый перец по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) для подачи

Сосиски очищаем от оболочки и натираем на крупной терке. Сыр также натираем отдельно. Смешиваем в миске.

Ломтики хлеба слегка смазываем сливочным маслом с одной стороны (этой стороной вниз для золотистой корочки).

Выкладываем на хлеб смесь сыра и сосисок, формируя небольшие бортики по краям. Получается углубление в центре.

Аккуратно вбиваем в каждое углубление по одному яйцу. Солим и перчим по вкусу.

Выпекаем на среднем уровне духовки 1215 минут. Белок должен схватиться, а желток остаться жидким. Для полностью пропеченного желтка 1820 минут.

Подаем горячие лодочки, украсив рубленой зеленью, пишет PopCornNews.