Разбухшая пробка влетит в бутылку со свистом: лайфхак, о котором молчат ушлые сомелье

Столкнулись с классической проблемой: открыли бутылку, а пробка разбухла и назад не лезет? Не спешите её выкидывать. Есть старый, почти забытый трюк, который вернёт пробке первозданную гибкость и позволит закупорить бутылку снова, пишет Городовой.

Весь секрет в тепловой обработке. Просто прокипятите пробку в воде 5-10 минут. Если нет времени ждать, можно залить её крутым кипятком в кружке.

Под воздействием высокой температуры материал (будь то натуральная пробка или агломерат) размягчается, становится податливым и снова сжимается до нужного размера. После такой бани она легко войдёт в горлышко, как будто её только что достали из новой упаковки.

Но есть важный нюанс: этот фокус сработает только с целой пробкой. Если вы раскрошили её штопором при открывании, в кипятке она может развалиться окончательно.

Поэтому открывайте бутылки аккуратно, а если нужно сохранить вино, используйте специальную помпу или просто перелейте остатки в меньшую тару. Этот лайфхак для тех случаев, когда целостность пробки не нарушена, а нужна срочная реанимация. Работает безотказно.