Смешайте 2 яйца и банан: блинчик-суфле с творожной начинкой — готовим за 5 минут и он тает во рту

Он очень вкусный и подойдет не только как завтрак, но и как десерт

Это тот самый завтрак, который кажется десертом. Воздушный блинчик-суфле получается мягким и нежным, буквально облачным, а внутри сладкая начинка из творожка с кокосовой стружкой. Минимум ингредиентов, никакой возни и всегда удачный результат. У меня такой блинчик просят даже на ужин.

Ингредиенты: яйца 2 шт, натуральный йогурт 50 г, банан 50 г (? среднего), подсластитель по вкусу, масло 12 капли. Для начинки: мягкий творожок 80100 г, кокосовая стружка 12 ст. л.

Приготовление: банан разомните вилкой до пюре. Яйца взбейте с йогуртом, добавьте банан и подсластитель, перемешайте до однородности. Вылейте массу на хорошо разогретую антипригарную сковороду, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 45 минут переворачивать не нужно. Готовый блинчик аккуратно снимите, смажьте творожком, посыпьте кокосовой стружкой и сверните рулетом. Подавайте сразу, пока он тёплый в таком виде он особенно нежный и буквально тает во рту, пишет PopCornNews.