Картофель в духовке «как на костре» — зимой настоящее спасение! Такой вы ещё не пробовали

Он получается с хрустящей корочкой и ароматом, словно запечённый в костровой золе.

Ингредиенты:

• Картофель 1 кг (или сколько захотите, чистить не нужно)
• Мука 2 ст. л.
• Соль 1 ст. л.

Картофель хорошо мою, не очищаю и не вытираю.

В пакет насыпаю муку и соль, перемешиваю. Кладу в него влажный картофель и тщательно встряхиваю, чтобы смесь полностью покрыла каждую картофелину.

Выкладываю картофель на противень и отправляю в духовку, разогретую до 180 C.

Запекаю до готовности, проверяя мягкость зубочисткой время зависит от размера картофеля.

Достаю и подаю сразу, с маслом, салом или чесноком по вкусу, пишет PopCornNews.