Останется только нарезать салаты: это блюдо сразу заменит горячее и гарнир

Необязательно долго колдовать над горячим и гарниром, чтобы накрыть праздничный стол. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы убьете сразу двух зайцев.

Вам понадобятся:

• мясо 800 г,
• соль 1ч. л.,
• черный перец по вкусу,
• сухая аджика по вкусу,
• растительное масло 3 ст. л.,
• картофель 700 г,
• соль 1 ч. л.,
• молоко 200 мл,
• сливочное масло 40 г,
• огурцы маринованные 250 г,
• лук репчатый 100 г,
• томатная паста 1 ст. л.,
• сыр 80 г,
• майонез 3 ст. л.

К очищенному картофелю добавьте 1 чайную ложку соли, залейте водой и варите овощи до готовности. Нарежьте мясо на порционные кусочки и отбейте. Смажьте продукт с двух сторон растительным маслом, посолите, поперчите и посыпьте сухой аджикой. Оставьте мясо мариноваться на 30 минут. Тем временем нарежьте огурцы соломкой, а лук кубиками.

Слегка обжарьте лук на сковороде и добавьте огурцы. Готовьте три-четыре минуты. Положите томатную пасту и оставьте заготовку на огне еще на пару минут. Затем отдельно обжарьте мясо.

К отваренному картофелю добавьте масло и молоко. Сделайте пюре. Выложите на противень мясо, затем начинку и прикройте блюдо картофелем. Посыпьте его тертым сыром и выдавите сверху майонез. Выпекайте 20-30 минут при температуре 200 градусов, советует дзен-канал Готовим с Калниной Натальей.