Салат с куриными сердечками – это не только апогей вкуса, но и настоящая находка для тех, кто ценит полезные и сытные блюда. Этот рецепт станет изюминкой вашего стола и порадует даже самых привередливых гурманов. Поклонники домашних угощений обязательно оценят его простоту и доступность ингредиентов.
Что нужно для приготовления
- Куриные сердечки - 300 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Свежая зелень по вкусу
- Майонез - 2 ст. л.
Как замариновать лук
- Уксус 9% - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Вода - 200 мл.
Пошаговое руководство по приготовлению
Первым делом, куриные сердечки следует отварить в подсоленной воде до полной готовности; этот процесс займет около 40-50 минут. Тем временем лук нарезают кольцами и заливают водой. В смесь добавляют сахар, соль и уксус, затем все перемешивают и оставляют мариноваться на полчаса. Яйца отвариваются вкрутую.
Далее, отваренные сердечки необходимо порезать на четыре части, яйца — на кубики, а сыр натереть на крупной терке. В салатнике объединяются яйца, сыр, сердечки, маринованный лук и измельченная зелень. В конце салат посыпается солью, заправляется майонезом и тщательно перемешивается. Такой салат станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, а его яркий вкус порадует всех гостей.
