Самарцам назвали продукты с высоким уровнем фальсификата
Сотрудники Роскачества провели исследование и составили список товаров, которые чаще всего встречаются на полках российских магазинов с нарушениями. В него вошли:
Мед — борьба за его чистоту и прослеживаемость от улья до полки продолжается;
Сыр в пицце — в 45% образцов нашли не указанные в составе растительные жиры;
Оливковое масло — почти в половине проверенных бутылок есть примеси дешевых масел;
БАДы (Омега-3) — содержание активных веществ может быть ниже заявленного в 4 раза.
По словам эксперта, эти результаты свидетельствуют о проблемах с входным контролем у некоторых производителей, технологических сбоях и, в отдельных случаях, о стремлении сэкономить на сырье в ущерб качеству.
