Праздничный стол всегда ассоциируется с атмосферой тепла и уюта. Как создать незаб?имый момент на вашем новогоднем застолье без лишних затрат и сложностей? Ответ прост: запеканка с фаршем и картофельным пюре, способная поразить даже самых взыскательных гостей, пишет канал "Готовить может каждый ".
Искусство запеканки: немного истории
Запеканка — это не просто блюдо, а символ домашнего комфорта. Ее корни уходят в европейскую кухню, где хозяйки использовали оставшиеся продукты для создания новых шедевров. В России запеканка с фаршем и картофельным пюре особенно полюбилась благодаря своей простоте и универсальности. Она легко адаптируется под любые вкусовые предпочтения и при этом смотрится на праздничном столе не менее эффектно, чем более сложные мясные блюда.
Необходимые ингредиенты для приготовления
Для того чтобы создать это кулинарное произведение, вам понадобятся:
- 500 г мясного фарша (по возможности комбинированного)
- 1 лук
- 500 г свежей капусты
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Для картофельного пюре:
- 800 г картофеля
- Сливочное масло — по вкусу
- 50–100 мл молока
- Для заливки:
- 150 г сметаны
- 1–2 яйца
- Соль — по вкусу
- 50–100 г сыра (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
Создание запеканки — это искусство, доступное каждому. Следуйте простым шагам:
Запеканка с фаршем станет настоящей находкой для любого праздничного ужина, а ее простота в приготовлении позволит даже начинающим кулинарам ощутить себя в роли настоящих шеф-поваров.
