В мире здорового питания многие стремятся выбирая продукты, насыщенные белком, однако некоторые из них имеют гораздо меньшую его концентрацию, чем предполагается. Понимание этой разницы поможет эффективно скорректировать рацион и достичь желаемых результатов в поддержании здоровья и фигуры, пишет канал "Наша Жизнь".
Чем на самом деле богаты популярные продукты?
Вот список популярных продуктов, которые ошибочно воспринимаются как высокобелковые:
- Арахисовое масло: Хотя это ароматный источник жиров и витаминов, в 32 граммах арахисового масла содержится всего 8 граммов белка.
- Обычный йогурт: В отличие от греческого, который содержит 17,3 грамма белка на ту же порцию, обычный йогурт может похвастаться лишь 8,92 грамма на 170 граммов.
- Некоторые протеиновые батончики: Несмотря на их маркетинговую оболочку, многие такие батончики имеют лишь несколько граммов белка и высокое содержание сахара.
- Смузи: Готовые смузи часто не содержат должного количества белка. Если вы хотите получить 15–30 граммов белка, внимательно выбирайте ингредиенты.
- Семена чиа: Неоспоримая польза этих семян лежит в их клетчатке и минералах, но в 28 граммах семян чиа всего лишь 4,68 грамма белка.
- Бульон: Куриный бульон содержит всего 3,26 грамма белка на 250 миллилитров. Бульон из костей является более концентрированным и предлагает около 9 граммов.
Мифы о белковых продуктах
Дополняя впечатление о высокобелковых продуктах, стоит обратить внимание на некоторые из них:
- Гранола: Хотя это популярный перекус, она часто отличается низким содержанием белка. Важно выбирать варианты, содержащие не менее 12 граммов на порцию.
- Хумус: Несмотря на то, что нут является хорошим источником белка (14,5 граммов на 150 граммов), в самой пасте всего 4,77 грамма на 60 граммов.
- Ореховое молоко: Большинство растительных масел, таких как миндальное или кокосовое, имеют гораздо меньше белка, чем коровье молоко, в котором около 9,68 граммов на 250 миллилитров.
- Киноа: Часто выделяемая как высокобелковая, в 185 граммах киноа содержится лишь 8 граммов белка, что всё еще выше, чем в белом рисе.
Зная истинное содержание белка в этих продуктах, можно более осознанно подходить к выбору питания и достигать своих целей в поддержании здоровья и фигуры.
