Невероятный новогодний торт Рафаэлло — легкий в приготовлении и вкусный

Невероятный новогодний торт Рафаэлло — легкий в приготовлении и вкусный

Скоро наступит Новый год, и это время, когда каждая хозяйка стремится удивить своих близких безупречной выпечкой. Торт Рафаэлло станет отличным выбором для праздничного стола. Его нежная текстура и тонкий кокосовый аромат создадут настоящую атмосферу волшебства!

Особенности торта

Этот роскошный десерт не только украсит новогодний стол, но и оставит незабываемые впечатления у ваших гостей. Его вкус — это настоящее волшебство, ведь он напоминает известные конфеты Рафаэлло: легкий, воздушный и не слишком сладкий. Приготовить торт просто, и он не потребует от вас много усилий, зато порадует всех своим изысканным вкусом.

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать этот замечательный торт, понадобятся следующие компоненты:

  • Для бисквита:
  • 3 яйца
  • 4 столовые ложки холодной воды
  • 150 г сахара
  • 100 г муки
  • 100 г картофельного крахмала
  • 3 чайные ложки Разрыхлителя теста
  • 30 г кокосовой стружки
  • Для крема:
  • 500 г маскарпоне
  • 3/4 банки вареной сгущенки
  • 100-120 г миндаля (подходит жареный)
  • 40 г кокосовой стружки для украшения

Технология приготовления

Процесс создания этого шедевра состоит из нескольких простых шагов:

  • Сначала взбейте яйца с сахаром и водой до пышной массы. Постепенно добавьте оставшиеся ингредиенты. Вылейте тесто в разъемную форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при 180°C около 40 минут. После чего, остудите и разрежьте бисквит на два коржа.
  • Пока бисквит остывает, подготовьте миндаль: очистите, обжарьте и мелко порежьте. Затем смешайте маскарпоне со сгущенкой до однородности. Одну часть крема дополните измельченным миндалем.
  • Соберите торт: разместите один корж на тарелке, щедро намажьте его кремом с миндалем, затем наложите второй корж и покройте оставшимся кремом. Убедитесь, что все края аккуратно выровнены, и поставьте торт в холодильник на ночь для лучшего пропитывания.
  • Перед подачей украсьте торт кокосовой стружкой и миндалем для завершения образа.
  • Таким образом, торт Рафаэлло способен удивить вас и ваших близких, создавая атмосферу волшебства в Новый год. Не забудьте украсить его дополнительно конфетами Рафаэлло для более выразительного вида!

    Источник: Дача - это маленькая жизнь

    Лента новостей