Творожная запеканка без муки — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное чудо, которое может стать звездой любого стола. Секрет её успеха заключается в правильных пропорциях ингредиентов, свежем качественном твороге и нескольких хитростях, о которых стоит знать.
Ингредиенты
- 500 г творога (желательно средней жирности)
- 2 яйца
- 1/3 ч. л. соли
- 2-3 ст. л. сахара
- 4 ст. л. манной крупы
- 3 ст. л. сметаны
Как приготовить?
Чтобы достичь идеальной текстуры запеканки, стоит придерживаться определённой последовательности в приготовлении:
Советы для идеальной запеканки
Чтобы запеканка получилась действительно исключительной, стоит учесть несколько моментов:
- Используйте свежий творог средней жирности — это залог нежной консистенции. В зависимости от ваших предпочтений можно выбрать зернистый или пастообразный творог.
- При желании добавьте в массу изюминки, орехи или другие сухофрукты, но учтите, что они не должны быть слишком влажными, иначе текстура запеканки может пострадать.
Эта запеканка не только вкусна, но и полезна, а её приготовление не требует особых усилий. Поделитесь рецептом с друзьями, и пусть вкус этой запеканки навсегда останется в вашей памяти!
