Капуста, запеченная в духовке, становится настоящим гастрономическим открытием для многих. Этот рецепт не только прост в осуществлении, но и порадует всякого, кто предпочитает легкие и здоровые блюда. Способ приготовления таков: все ингридиенты соединяются, помещаются в рукав для запекания и оставляются в духовке. В результате получается ароматное и нежное блюдо, которое можно подавать как гарнир или в качестве самостоятельного угощения, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Необходимые ингредиенты
- 600 г капусты
- 1/2 ч. л. соли
- Черный перец по вкусу
- 1 морковь
- 4 ст. л. растительного масла
- 1 луковица
Пошаговый процесс приготовления
Первый шаг — тонкая нарезка капусты. Если капуста жестковата, рекомендуется немного помять её руками. Затем, нарезать кубиками луковицу и натереть морковь на крупной терке. Все это следует соединить в одной емкости, добавить соль и черный перец по вкусу, а также растительное масло. Тщательно перемешать.
Следующий шаг — подготовка рукава для запекания. В него помещается получившаяся капустная смесь. Не забудьте добавить лавровый лист для аромата. Закрепите края пакета и поместите его в разогретую до 200 градусов духовку. Готовьте капусту от 30 до 40 минут. В процессе приготовления можно встряхнуть рукав для лучшего прогрева.
Когда капуста будет готова, достаньте её из духовки и аккуратно разрежьте пакет. Результат превзойдет все ожидания! Это блюдо идеально подойдет к мясу, а также может служить отличной закуской в холодном виде. Для добавления пикантности можно смешать запеченную капусту с жареными колбасками или мясом, что позволит создать полноценный ужин.
