На кухне большинство людей проводят много времени, однако в этом пространстве часто накапливаются вещи, которые давно изжили себя. Важно периодически проверять содержимое шкафчиков и избавляться от ненужного. Вот несколько элементов, которые стоит удалить, пишет Дзен-канал "Ferra.ru".
Опасные соседи на кухне
- Изношенные губки для мытья посуды. Согласно исследованию 2022 года, проведённому в Journal of Applied Microbiology, кухонные губки полны бактерий, даже если они антимикробные. На щётках для мытья посуды бактерий обычно меньше, чем на губках, поэтому их стоит обновить чаще.
- Старые разделочные доски. Если на ваших досках появляются глубокие бороздки, это сигнал к тому, что пришло время их заменить. Бороздки могут стать рассадником бактерий, с которыми сложно бороться.
- Треснувшая кухонная утварь. Если ваши кастрюли и сковородки имеют трещины или сколы, лучше от них избавиться, чтобы избежать травм или проблем с безопасностью при готовке.
Проверка сроков и ненужных вещей
- Неиспользуемые гаджеты. Иногда на кухне прячутся приборы, которые не использовались уже долгое время. Стоит обдумать их дальнейшую судьбу — продать или подарить кому-то, кто оценит их.
- Старые специи и приправы. По данным Министерства сельского хозяйства США, цельные специи сохраняют свои вкусовые качества 2–4 года, тогда как молотые теряют аромат через 3 года. Проверьте свои запасы перед тем, как использовать их вновь.
- Растительное масло. Некоторые масла, такие как оливковое, имеют короткий срок хранения после вскрытия. Используйте его в течение нескольких месяцев, иначе рискуете получить испорченный продукт.
Важность регулярного контроля
Регулярное избавление от старых и ненужных предметов на кухне поможет не только поддерживать порядок, но и гарантировать безопасность для здоровья. Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы провести ревизию, сделать вашу кухню более функциональной и приятно удивить себя новыми пространствами для творчества на кухне.
