Летние посиделки на даче — это не только шашлыки и сэндвичи. Варианты уличного меню могут быть гораздо интереснее! Яичница с замороженными овощами и маринованными чесночными стрелками — именно такой отличный вариант, который порадует вас своей ароматностью и полезностью, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Почему стоит попробовать яичницу с чесночными стрелками?
Чесночные стрелки — это не просто дополнение к блюду, а ценный ингредиент. Они известны своими диетическими свойствами: всего 24 калории на 100 граммов. В сочетании со свежими домашними яйцами, это идеальное питательное блюдо, обеспечивающее энергией на все дачные приключения. Кстати, среди своих питательных свойств чесночные стрелки помогают в защите от простуд и улучшают работу кишечника.
Ингредиенты для простого и вкусного блюда
- 3 свежих яйца
- 250 г маринованных чесночных стрелок
- 250 г любых замороженных овощей (например, перец, кабачки, морковь)
- 1 ст. ложка оливкового масла для смазывания сковороды
- Соль по вкусу
Как приготовить яичницу с чесночными стрелками?
Первым делом разморозьте овощи, чтобы процесс приготовления прошел быстрее. Далее, разожгите огонь для приготовления на открытом воздухе. На предварительно разогретую сковороду с оливковым маслом выложите размороженные овощи и готовьте, пока не начнет выделяться сок — это займет 2-3 минуты.
После этого добавьте нарезанные чесночные стрелки и дайте им немного обжариться. Затем влейте яйца и готовьте под крышкой, пока белок не схватится, а желтки останутся слегка жидкими. Блюдо готово, когда аромат заполнит вашу дачу! Не забудьте насладиться этим простым, но невероятно вкусным угощением на свежем воздухе.
