Летний энергетик: как создать холодный кофе со сливками, который покорит ваши вкусовые рецепторы

18 ноября 2025, 14:20

Холодный кофе со сливками — это не просто напиток, а настоящее летнее наслаждение. Он подарит свежесть даже в самые знойные дни, а сливочная текстура сделает его поистине уникальным. Приготовление этого блюда не требует особых усилий, а для этого понадобятся всего несколько ингредиентов.

Что нужно для приготовления

Крепкий кофе (эспрессо или заварной) — 100 мл
Сливки (10–20%) — 50 мл
Лед — по вкусу
Сахар или сироп — по вкусу
Приправы: ваниль, корица или карамель — для особого аромата

Как приготовить шаг за шагом

Заварить кофе. Эспрессо или крепкий завтрак — лучше всего подойдут для этого напитка. После заваривания дайте кофе немного остыть.

Подготовить стакан. Наполните высокий стакан кубиками льда на два третих.

Собрать напиток. Влейте остывший кофе в стакан и добавьте по желанию сахар или сироп.

Добавить сливки. Медленно влейте сливки, чтобы они создали красивый градиент в вашем напитке. Перемешивать можно по желанию.

Украшение. Посыпьте сверху щепоткой корицы или добавьте каплю сиропа для аромата.

Советы для идеального напитка

Для более насыщенного вкуса выбирайте жирные сливки (от 20%).
Ароматизируйте напиток с помощью ванильной эссенции или сахара.
Замените обычный сахар на кленовый сироп или карамель для интересных вкусовых нот.
Для легкого варианта используйте молоко или растительные сливки.
Используйте охлаждённый кофе, чтобы избежать разбавления и сохранить интенсивность вкуса.

Холодный кофе со сливками легко адаптируется под любой вкус. Для разнообразия можно взять взбитые сливки на вершину или замороженный кофе в качестве льда. Это отличный способ порадовать себя и своих близких в жаркие дни.

Источник: Еда от ШефМаркет