Банановый зефир – это не просто десерт, это настоящее кулинарное волшебство. Нежнейшее лакомство с ярким фруктовым вкусом удивила многих, и приготовить его не так сложно, как может показаться на первый взгляд. С помощью нескольких простых ингредиентов и нашего пошагового рецепта любой желающий сможет создать это сладкое чудо на собственной кухне, сообщает Дзен-канал "Марина Super Food".
Ингредиенты, которые понадобятся
Для создания бананового зефира понадобятся всего несколько компонентов:
- Бананы – 300 г
- Сироп глюкозы – 50 г (можно заменить на сахар)
- Сахар – 360 г (200 г для белков и 160 г для бананового пюре)
- Вода – 150 мл
- Яичный белок – 90 г
- Агар-агар – 12 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Лимонная кислота – щепотка
- Краситель желтого цвета (по желанию)
Приготовление зефира
Чтобы сделать банановый зефир, следуйте простым шагам:
Каждый элемент этого десерта помогает создать невероятные вкусовые ощущения и текстуры, которые приятно удивят всех гурманов. Банановый зефир, приготовленный дома, станет отменным угощением для любого случая, а его аромат и мягкость гарантированно покорят сердца ваших близких.
