Фейхоа — это необычная ягода, которая завоевывает популярность среди любителей экзотической пищи. Родом из Южной Америки, она распространилась по всему миру, и в России ее можно встретить на прилавках с начала XX века, хотя массовое её выращивание стало актуальным только в последние десять лет.
Питательная ценность и полезные свойства
Эти сладкие плоды — настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем. В их составе можно найти богатый набор витаминов и микроэлементов, таких как:
- Витамины группы B
- Витамин PP
- Калий
- Марганец
- Антиоксиданты
- Йод, содержание которого достигает 35 мг на 100 г продукта — это больше, чем в морепродуктах!
Фейхоа — это мощный аргумент в борьбе с авитаминозом, особенно в зимнее время, когда организму особенно нужны витамины.
Применение в кулинарии и косметологии
Ягоды фейхоа находят своё применение в самом широком круге — от приготовлении деликатесов до ухода за кожей. Они идеально подходят для:
- Приготовления десертов и джемов
- Создания оригинальных соусов
- Начинки для сладостей
- Заготовок на зиму, например, с медом и лимоном
Согласно специалистам по косметологии, фейхоа также прекрасно справляется с задачами по улучшению состояния кожи. Маски на основе этой ягоды способны улучшить тургор и смягчить кожу рук.
Ограничения и осторожность
Несмотря на множество плюсов, важно помнить о противопоказаниях. Фейхоа может быть не рекомендована тем, кто страдает гипертиреозом или диабетом. В редких случаях возможна и аллергия. Поэтому прежде чем включать этот фрукт в свой рацион, стоит проконсультироваться с врачом.
