Когда наступило время собирать урожай?
Сбор фруктов — один из ключевых этапов, который непосредственно влияет на их дальнейшую сохранность. Определить момент, когда плоды готовы к сбору, решает многие вопросы. Для этого стоит обратить внимание на изменения в цвете кожицы, легкость отделения от ветки и состояние семян, сообщает Дзен-канал "Шуруп и Укроп".
Знаки зрелости и правила сбора
Вот несколько основных указателей, помогающих определить готовность плодов к сбору:
- Яркий цвет плодов, соответствующий их сорту.
- Легкость отделения яблок или груш от ветки.
- Семена приобретают коричневый оттенок.
- При нажатии на плод он не прогибается.
Подбор времени для сбора — это не только наблюдение, но и соблюдение определенных правил. Главное — собирать урожай в сухую погоду, используя специальные садовые ножницы, чтобы избежать повреждений. Моментально сортируйте плоды по качеству прямо на месте сбора.
Подготовка и условия хранения
После сбора необходимо тщательно осмотреть каждый плод, отбраковать поврежденные экземпляры и дать им время «отдохнуть». Важно помнить, что яблоки и груши требуют разных условий для хранения. Яблоки предпочитают прохладу, тогда как груши лучше сохраняются в более теплых местах.
Оптимальные условия хранения:
- Температура: 0–2°C.
- Влажность: 85-90%.
- Темнота и хорошая вентиляция обязательно.
Для хранения подойдут ящики с вентиляцией, бумажные пакеты или даже полки в погребе. Учитывая разницу в условиях хранения, важно разделять разные сорта: яблоки и груши не выносят соседства.
