Супы играют важную роль в нашем ежедневном меню, однако иногда хочется чего-то исключительного и оригинального. Креветки, являющиеся чудесным источником белка и низкокалорийным продуктом, идеально подходят для создания необычного, но простого блюда. Мы собрали для вас несколько рецептов супов с креветками, чтобы ваш обед стал не только питательным, но и настоящим гастрономическим наслаждением!
Простой суп с креветками и сыром
Приготовление супа с плавленым сыром и креветками — это легкий и быстрый способ порадовать себя и своих близких. А благодаря сырной текстуре он станет невероятно нежным и ароматным. Для его приготовления понадобятся всего несколько ингредиентов:
- 400 г плавленого сыра;
- 200 г очищенных креветок;
- 1 небольшая луковица;
- 200 г картошки;
- 1 средняя морковь;
- 30 г укропа и петрушки;
- 40 мл растительного масла.
Начать процесс стоит с обжаривания чеснока и лука на сковороде с растительным маслом до появления аромата. Затем добавить тертую морковь. Как только лук станет полупрозрачным, следует добавить в сковороду нагретый плавленый сыр, чтобы он растворился в бульоне и создал однородную массу. После этого в сырный бульон добавить нарезанную картошку и варить до готовности.
Снапиньте укроп и петрушку, добавьте очищенные креветки. После 1-2 минут кипения — и ваш суп готов!
Суп-пюре с креветками и кокосовым молоком
Если вы ищете что-то более экзотичное, пряный тыквенный суп-пюре с креветками и кокосовым молоком станет отличным выбором. Этот рецепт удивит вас своей вкуснейшей гармонией!
- 1 кг очищенной тыквы;
- 200 г кокосового молока;
- 1 корень имбиря (5 см);
- 3-6 зубчиков чеснока;
- 300 г сырых креветок.
Приготовление состоит в запекании нарезанной тыквы с имбирем и чесноком в духовке, а затем смешивании всех ингредиентов в блендере до однородной консистенции. Завершите процесс добавлением кокосового молока и отварных креветок. Этот суп не только порадует вас оригинальным вкусом, но и подарит нотку тепла и уюта в холодные дни.
Каждый из этих рецептов предлагает уникальный способ насладиться креветками в супе и украсит ваше меню. Попробуйте их все и найдите свой идеальный вариант!
