Курица – универсальный ингредиент, который может стать основой множества вкусных блюд. Если вы ищете свежие идеи для приготовления, обратите внимание на следующие шесть рецептов, которые не только порадуют вас, но и обогатят ваше меню.
Куриные полезные нагетсы с кабачком
Эти нагетсы подойдут как для взрослых, так и для детей. Они готовы быстро и просто, а также позволяют добавить в рацион полезные овощи.
- 330 г куриного филе;
- 40 г кукурузной муки;
- 1 яичный желток;
- 1 средний кабачок;
- 250 г брокколи;
- Специи по вкусу (соль, черный перец);
- Петрушка для украшения.
Курицу нарезать и обжарить после обмана в взбитое яйцо и муке. Кабачок нарезать кружочками и обжарить до золотой корочки. Брокколи отварить и подавать вместе с нагетсами, украсив петрушкой.
Рубленные котлеты из курицы
Эти котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо или в составе гарнира. Они легки в приготовлении и получаются невероятно сочными.
- 700 г куриного филе;
- 35 г панировочных сухарей;
- 1 яйцо;
- Соль, перец по вкусу.
Филе нарезать, смешать с сухарями, яйцом, солью и перцем. Сформировать котлеты и обжарить до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Курник с курицей и картофелем
Курник – это испечённое мясное блюдо, которое часто готовят на праздники. Сочетание картофеля и курицы делает его особенно насыщенным и сытным.
Ингредиенты: 320 г куриного филе, 3 картофелины, 170 г творога, 1 яйцо, 30 г сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, зелень, соль, перец.
Запеките картофель, измельчите и добавьте специи. Обжарьте лук с чесноком, добавьте курицу и обжарьте всё вместе. Смешайте творог с яйцом и соберите слои в форме: курица, картофель, творог, сверху посыпьте сыром и запекайте.
С этими кулинарными находками каждый вечер можно превращать в маленький праздник, радуя семью новыми вкусами и ароматами.
