Пельмени, обжаренные до золотистой корочки и поданные с насыщенным сырным соусом, стали настоящим открытием для любителей вкусной и сытной еды. Это не просто популярное блюдо – это отличный способ разнообразить свой рацион и порадовать себя и своих близких.
Вдохновение от природы
Этот рецепт уводит в мир ароматов лесных грибов, добавляя совершенно новый вкус к привычному блюду. Пельмени, пропитанные волшебством гарниров и соусов, изменят представление о том, как можно наслаждаться едой. Обязательно дайте шанс этому рецепту – он не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов!
Необходимые ингредиенты
- Пельмени
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сушеные белые грибы - 1 щепотка
- Плавленый сыр с лисичками - 2-3 ст. ложки
- Сливочное масло - 15-20 г
- Растительное масло
- Лимон - небольшой кусочек
- Укроп или другая свежая зелень
- Красное масло
Приготовление пельменей в сырном соусе
Для начала в кастрюлю с водой помещаются лавровые листья, и вода доводится до кипения. Затем следует добавить пельмени и варить до готовности. Тем временем, мелко нарезать чеснок и предварительно замоченные сушеные грибы. На сковороду добавить сливочное и растительное масла. Как только сливочное масло растает, аккуратно переместить отваренные пельмени на сковороду.
Пельмени приправляются по вкусу перцем, а затем в сковороду отправляются нарезанный чеснок и грибы. Необходимо осторожно перемешать, чтобы не повредить пельмени. После этого ввести плавленый сыр и немного бульона, в котором варились пельмени. Все тщательно перемешивается. Выдавить сок из кусочка лимона и довести до минимума огонь. Спустя две минуты, блюда аккуратно выкладываются на тарелку, украшаются красным маслом и любимой зеленью.
Это блюдо не только привлекает своим видом, но и радует вкусом. Приятного аппетита!
