Чтобы обеспечить правильное хранение картофеля после сбора, необходимо следовать нескольким важным правилам. Успех зависит не только от выбора сорта, но и от качества уборки, условий хранения и подготовки самого хранилища. К сожалению, даже при соблюдении этих рекомендаций, клубни могут страдать от различных заболеваний. Какие наиболее распространенные болезни поражают картофель, и как их предотвратить?
Фитофтороз: грозное испарение
Фитофтороз — это одно из самых опасных грибковых заболеваний, которым может заразиться картофель. Передача происходит от ботвы к клубням, что делает эту болезнь особенно коварной. Внешний вид пораженных клубней вызывает опасения: на их поверхности появляются темные пятна, а при разрезе можно увидеть коричневые, растекающиеся по мякоти пятна.
- Защита должна начинаться еще в период вегетации картофеля.
- Перед закладкой в погреб клубни необходимо тщательно просушить и дать им возможность зажить после механических повреждений при помощи хорошей аэрации в условиях температуры 10-20°C в течение 10 дней.
- Во время хранения рекомендуется регулярно проверять запасы и удалять больные клубни.
Мокрая бактериальная гниль: скрытые угрозы
Это заболевание часто поражает картофель в период хранения, и его проявление сложно не заметить: клубни покрываются мягкой, мокрой гнилью, приобретая неприятный запах. Развитие болезни происходит стремительно, особенно при высоких температурах и влажности.
Чтобы предотвратить заражение, нужно:
- Отбирать для посадки только здоровые клубни.
- Проращивать семенной материал на свету для уменьшения риска заболевания в процессе вегетации.
- Внедрение в почву таких микроэлементов, как медь и бор, также может помочь защитить клубни. Избегайте посадки картофеля после капусты, моркови и томатов.
Обыкновенная парша: вроде безобидна, но…
Эта болезнь, вызванная бактериями из почвы, может не сильно влиять на вкус и сохранность картофеля, но при этом могут появляться характерные черные бородавки на клубнях. Часто это происходит из-за избытка азота в почве. Хоть парша и не угрожает качеству урожая, лучше всего избегать ее появления через правильное удобрение и агротехнику.
Важно помнить, что здоровый урожай начинается с правильного ухода за культурой на всех этапах: от посадки до хранения. Внимание к деталям поможет сохранить вкус и свежесть картофеля на протяжении зимы.
