С 20 июня по 5 июля в столице проходит Moscow Restaurant Week — веселый гастрономический фестиваль, ставший настоящей летней традицией с 2016 года. В этом сезоне акцент сделан на свежих, ярких сезонных продуктах: от спелых ягод до ароматных трав.
Вдохновение от лета
Тематика Moscow Restaurant Week. Summer Infused — это не просто набор блюд, а настоящее взаимодействие с природой и ее дарами. Шеф-повара, вдохновленные свежими и местными ингредиентами, создали изысканные меню, в которых овощи, фрукты и ягоды становятся главными героями гастрономического утренника. Эти творения не только радуют глаз, но и восхищают вкусом, позволяя каждому гостю насладиться летними нотками.
В этом году на суд гурманов представлены такие кулинарные шедевры, как холодный суп из черешни с подкопченным тунцом, щавелевый суп с фенхелем, а также изысканная крапива с крабом и голубцы из цветов цукини. Такой разнообразный фейерверк вкусов создает пространство для гастрономического эксперимента, где растительные компоненты выходят на первый план.
Лучшие заведения Москвы
На протяжении фестиваля будет работать профессиональное жюри, которое оценит представленные блюда и выберет самые яркие рестораны лета 2025 года. В этом году среди участников — более 60 лучших заведений столицы, включая:
- 0.75 please Moscow
- Archie
- Balzi rossi
- Black Thai
- Novikov Moscow
- Yura Restaurant & Bar
- Мультикультура
Каждое заведение стремится передать неповторимый вкус лета, предлагая эксклюзивные гастрономические предложения, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов.
Эта неделя обещает стать настоящим праздником вкуса, где каждый найдет что-то по душе и сможет оценить кулинарное искусство лучших шефов города. Не упустите возможность погрузиться в атмосферу летнего гастрономического восторга!
