Вдохновляющий рецепт тонких блинчиков: секреты вкусного завтрака

Вдохновляющий рецепт тонких блинчиков: секреты вкусного завтрака

Тонкие и нежные блинчики – это идеальное начало любого дня, и этот рецепт, безусловно, удивит даже самых привередливых ценителей. Вдохновитесь этими простыми шагами и создайте шедевр на своей кухне!

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить эту вкуснятину, потребуется:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 2/3 ст. ложки
  • Щепотка соли
  • Ванилин – по желанию
  • Теплое молоко – 150 мл
  • Вода – 50 мл
  • Пшеничная мука высшего сорта – 60 г
  • Растительное масло – 1 ст. ложка
  • Сливочное масло для подачи – 2 ст. ложки

Как приготовить тесто

Сначала в глубокой миске смешайте яйцо, сахар, соль и ванилин. Постепенно добавляйте теплое молоко и воду, тщательно перемешивая венчиком. Затем, небольшими порциями, всыпайте просеянную муку до получения однородной консистенции. В завершение добавьте растительное масло и снова перемешайте. Оставьте тесто при комнатной температуре на 10 минут, чтобы оно настоялось, пишет Дзен-канал "Melissa Live".

Приготовление блинов

Разогрейте сковороду, капнув в нее немного растительного масла. Вылейте на горячую поверхность тесто, равномерно распределяя его. Жарьте блины на среднем огне, пока они не станут золотистыми с одной стороны, затем аккуратно переверните и продолжайте жарить до румяного состояния.

Готовые блинчики можно смазывать сливочным маслом и укладывать в стопку. Они подаются с различными начинками – от сладких варений и меда до соленых сыров и икры. Такой завтрак обязательно станет любимым у всей семьи!

Источник: Melissa Live

Лента новостей