Ингредиенты для свежести
Для создания этого яркого и полезного салата понадобятся:
- Пекинская капуста — 350 г
- Консервированный зеленый горошек — 1 банка
- Зеленый лук — несколько пера
- Укроп — 2 веточки
Заправка, которая восхитит
Приготовление соуса займет всего несколько минут:
- Сметана — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 крупный зубчик
- Соль и перец — по вкусу
- Горчица — 1/2 ч. л.
Пошаговая инструкция
Пекинскую капусту следует нарезать тонкой соломкой и поместить в большую миску. Консервированный горошек необходимо слить от жидкости и отправить к капусте. Зеленый лук промыть, обсушить и нарезать, добавив к уже имеющимся ингредиентам. Не забудьте положить нарезанный укроп, чтобы подчеркнуть свежесть блюда.
Для соуса в небольшую миску добавить сметану, выдавить чеснок, добавить соль, перец и полчайной ложки горчицы. Это сочетание придаст салату пикантности. Все тщательно перемешать и заправить полученной смесью наш салат. После этого аккуратно соединить все компоненты, перемешивая, чтобы они пропитались соусом. Готовый салат красиво выложить в салатник.
Такой салат станет отличным дополнением к любому блюду и, безусловно, привлечет внимание гостей своей свежестью и вкусом.
