Сладкая колбаса из печенья и сгущенного молока: идеальный десерт для чаепития

9 октября 2025, 14:57

В поисках уникального десерта для уютного чаепития стоит обратить внимание на сладкую колбасу, которая сочетает в себе ароматное печенье, вареную сгущенку и хрустящие орехи. Это лакомство порадует любителей сладкого своим неповторимым вкусом и текстурой, а кунжут добавит ему пикантности, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".

Что понадобится для приготовления

Печенье: 700 г
Вареное сгущенное молоко: 1 банка
Сливочное масло: 150 г
Сахар: 0.5 стакана
Молоко: 0.75 стакана
Какао-порошок: 30 г
Орехи: 150 г
Кунжут: 1 ст. ложка

Пошаговое руководство по приготовлению

Сначала печенье рекомендуется прокрутить через мясорубку или тщательно измельчить в блендере до состояния мелкой крошки.

Орехи (например, грецкие) следует слегка поджарить на сковороде, а затем также измельчить.

В небольшой кастрюле смешиваются сахар, какао и молоко, после чего массу доводят до кипения на среднем огне с добавлением сливочного масла.

Готовую горячую смесь добавляют к печенью и вареному сгущенному молоку. Вся масса тщательно перемешивается, чтобы добиться однородной консистенции.

В конце добавляют измельченные орехи и перемешивают еще раз.

На пергаментной бумаге высыпают кунжут, формируют из полученной массы колбаску и обваливают в кунжуте, после чего плотно завертывают в пергамент.

Готовую колбаску ставят в холодильник на несколько часов, а затем нарезают на кушанья.

Этот десерт станет настоящим украшением любого стола. Он не только прост в приготовлении, но и дарит незабываемые вкусовые ощущения. Порадуйте близких уникальным угощением и создайте атмосферу тепла и уюта с помощью сладкой колбасы из печенья и орехов.

Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус