Приготовление салатов — это искусство, особенно когда речь идет о торжественных случаях. Если вы хотите порадовать своих гостей чем-то особенным, обратите внимание на уникальный рецепт праздничного салата «Диана». Основной ингредиент — печень трески, придающая изысканный вкус. Салат укладывается слоями, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным.
Ингредиенты
- Печень трески: 250 гр.;
- Вареный рис: 1 стакан;
- Яйца: 4 шт.;
- Свежие огурцы: 2 шт.;
- Консервированная кукуруза: 150 гр.;
- Майонез: 150 гр.;
- Зеленый лук: 20 гр.;
- Листья салата и зелень петрушки для украшения;
- Соль и перец по вкусу;
- Кольцо форма 16 см.
Приготовление
1. Первый слой состоит из вареного риса, смешанного с двумя столовыми ложками масла от печени трески. Далее добавьте сеточку майонеза.
2. На рис выкладываем печень трески, нарезанную кубиками, и снова покрываем майонезом.
3. Подготовьте третий слой из тертых белков яиц, добавляя майонез для дополнительной влажности.
4. Четвертый слой — консервированная кукуруза (предварительно слите жидкость), также покрытая майонезом.
5. Теперь нарежьте свежий огурец и мелко нашинкуйте зеленый лук. Смешайте их и выложите на предыдущий слой, завершив сеточкой майонеза.
6. Финальным аккордом станут измельченные желтки яиц, ставшие завершающим слоем.
7. Украсьте салат зеленью и тонкими кружочками огурца для красоты.
