Осень уже в самом разгаре, и что может быть лучше, чем угощение, которое идеально отражает атмосферу сезона? Тыквенное печенье с вишней — это не только вкусное, но и полезное лакомство. Оно подходит тем, кто ищет мгновения радости без глютена, лактозы и рафинированного сахара.
Идеальные ингредиенты для осеннего настроения
Для создания этого аппетитного угощения понадобятся:
- 150 г овсяной или гречневой муки;
- 80 г овсянки;
- 0,5 ч. л. корицы;
- 0,5 ч. л. имбиря (по желанию);
- 0,5 ч. л. соды;
- 300 г тыквенного пюре;
- 2 банана (около 250 г);
- 60–75 г сушеной вишни или изюма;
- семечки тыквы для посыпки.
Вкус приготовления
Первый шаг — объединение сухих ингредиентов: овсянки, муки, специй и соды. Как только они хорошо перемешаны, добавляется тыквенное пюре и размятые бананы, а затем вишня или изюм. Важно тщательно соединить сухие компоненты с влажными, чтобы добиться однородной массы.
Сформируйте печенье, используя ложку, и выложите их на противень. Не забудьте посыпать семечками тыквы, чтобы добавить текстуру и уютный вид. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут.
Полезные советы для идеального печенья
Для максимального вкуса рекомендуется использовать более спелые бананы, так они придадут дополнительную сладость и аромат. Тыква, нарезанная кубиками и запеченная, также может служить отличной основой для пюре — так ваш десерт получится ещё более насыщенным и ароматным.
Это печенье станет не только замечательным дополнением к вашему чаю, но и питательной закуской на завтрак или перекус. Удачного процесса приготовления и приятного аппетита!
