Мягкий и сочный вишневый пирог с нотками шоколада обязательно порадует ваших близких. Приготовление этого десерта не займет много времени и не потребует сложных ингредиентов. Это идеальный вариант для тех, кто соблюдает пост или просто хочет насладиться чем-то особенным, сообщает Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для нежного пирога
- 300 г муки
- 300 г замороженной вишни
- 1 ст. ложка крахмала (10 г)
- 2 ст. ложки меда (70 г)
- 150 г сахара
- 200 мл жидкости (вишневый сок с водой)
- 100 мл растительного масла
- 3 ст. ложки какао-порошка (20 г)
- 10 г разрыхлителя для теста
- ванилин на кончике ножа
- щепотка соли
- 1/3 ч. ложки соды
Обзор рецепта
Для начала, важно подготовить вишню: если она замороженная, достаньте ее заранее, чтобы разморозить. В глубокой миске смешайте муку, сахар, крахмал, какао-порошок, разрыхлитель, соду, ванилин и соль. В отдельной емкости соедините растительное масло, мед и жидкости, чтобы получить однородную массу. Далее, комбинируйте обе смеси до получения теста и добавьте вишню.
По консистенции тесто должно быть достаточно густым. Переложите его в предварительно смазанную маслом форму и распределите равномерно. Поставьте пирог в заранее разогретую духовку на 180 градусов и выпекайте в течение 35-40 минут. Готовый десерт желательно оставить остыть на решетке.
Где найти видеорецепты
Для любителей наглядных инструкций существует возможность посмотреть видеорецепты, где процесс подготовки показан более подробно. На платформах, таких как Дзен и Рутуб, можно найти множество полезных роликов.
Сладкое лакомство с вишней станет настоящим украшением любого стола. И благодаря своей простоте, данный рецепт волшебным образом превратит даже обычный день в особенный.
