Запеканка из гречки и печени — это вкусное и сытное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Идеально подходит как для обеда, так и для ужина, она станет отличной основой для семейного или дружеского стола, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты для запеканки
- 500 г куриной печени
- 215 г гречки
- 500 мл горячей воды
- 50 г лука
- 2 крупных яйца
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
- 1/3 ч.л. черного перца (молотого)
Приготовление запеканки
Перед началом приготовления стоит запастись необходимыми ингредиентами. Первым делом гречневую крупу тщательно промывают и заливают горячей водой, оставляя на 10 минут. Затем необходимо измельчить куриную печень и лук с помощью блендера. Также можно слегка измельчить и гречку, чтобы она лучше смешалась с остальными компонентами.
Далее все ингредиенты соединяются в одной емкости: к печеночно-луковой смеси добавляют гречку, яйца и специи. Полученную массу аккуратно перемешивают до однородного состояния. На дно чаши мультиварки выкладывается бумага для выпечки, формируя своеобразную чашу, чтобы запеканка не пригорала.
Смесь выливается в мультиварку, и здесь начинается важный момент: активируется режим «Мультиповар» с температурой 130 градусов Цельсия или режим «Выпечка». Время приготовления составляет 40 минут. По истечении этого времени запеканка готова, а для достижения максимального вкуса ее рекомендуют оставить на 5-7 минут при открытой крышке.
За чем стоит следить при готовке
Приготовление запеканки из гречки и печени — это не только просто, но и вкусно, если следовать нескольким простым рекомендациям. Проверьте, чтобы печень была свежей и качественной, а гречка — без повреждений и загрязнений. Не бойтесь экспериментировать с добавлением овощей или специй на ваш вкус!
Запеканка станет настоящей находкой для любителей быстрого и полезного приготовления блюд. Она не только порадует домочадцев своим насыщенным вкусом, но и подарит заряд энергии на весь день.
