Малосольные огурцы — это настоящая находка для любителей свежих овощей. В сезон их созревания, когда огурцы изобилуют на прилавках, легко запастись этим полезным и ароматным продуктом. Теперь есть простой способ их приготовления, который не требует много времени и хлопот.
Что понадобиться для приготовления?
- Огурцы – любое количество;
- Соль – 1 столовая ложка;
- Сахар – 1 чайная ложка;
- Чеснок – 3-4 крупных зубчика;
- Укроп – 1 пучок свежей зелени.
Как быстро сделать малосольные огурцы?
Процесс приготовления малосольных огурцов невероятно прост. Очистите огурцы холодной водой, отрежьте кончики, а затем разрежьте их на четыре части. После этого поместите их в пакет. К огурцам добавьте нарезанный укроп, соль, сахар и предварительно разрезанный пополам чеснок — так он отдаст больше аромата.
Завяжите пакет и тщательно перемешайте содержимое. Уберите в холодильник на 3-4 часа. Однако уже через короткое время можно наслаждаться хрустящими огурчиками. Чем дольше они стоят, тем больше сока образуется, а вкус становится насыщеннее. Такие малосольные огурцы отлично подойдут к различным блюдам, добавляя яркий акцент к столу.
Вариации на тему
При желании в этот простой рецепт можно добавить и другие специи по вкусу: лавровый лист, перец горошком или даже немного уксуса для разнообразия. Каждая хозяйка может адаптировать рецепт на свой вкус, что делает его универсальным. Делитесь своими экспериментами — новые сочетания всегда радуют!
