Каждый любит наслаждаться чаем с нежным пирогом, и что может быть лучше простого рецепта из школьной кулинарной тетради? Этот пирог готовится быстро и получается невероятно вкусным, что делает его идеальным угощением для любой компании, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для сладкого чуда
- 1 стакан сахара (200 г)
- 1.5 стакана манной крупы (270 г)
- 1.5 стакана кефира любой жирности (375 мл)
- 3 средних яйца
- 1/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя для теста
- Ванилин на кончике ножа
- Густое варенье или джем для начинки
Как приготовить идеальный пирог
Процесс приготовления очень прост и не займет много времени. Сначала необходимо тщательно смешать яйца с сахаром до получения однородной массы. Затем ввести кефир и продолжить взбивать. В следующую очередь добавляются манная крупа и другие ингредиенты: сода, разрыхлитель и ванилин. Важно, чтобы смесь оказалась гладкой и без комков.
После этого тесто можно переливать в смазанную форму. Здесь можно добавить слой варенья или джема — это добавит пирогу изюминку и сделает его еще более вкусным!
Следующий этап — выпекание. Разогрев духовку до 180 градусов, пирог ставят на 25-30 минут, пока он не поднимется и не станет золотистым сверху. Главный секрет — не открывать духовой шкаф в процессе, чтобы тесто не осело.
После выпекания пирог нужно немного остудить, а затем нарезать на порции. Он отлично подойдет как к чаю, так и к кофе, идеально дополняя приятные беседы. Попробуйте этот простой рецепт и сделайте момент чаепития по-настоящему особенным!
