Польза березового сока
С приходом весны многие начинают собирать березовый сок, считая его настоящей находкой для здоровья. Врач-диетолог Антонина Стародубова подчеркивает, что этот напиток действительно богат полезными веществами: он содержит витамин С, магний и калий, а также обладает противовоспалительными свойствами.
Умеренность — залог здоровья
Хотя березовый сок может быть полезен, важно помнить о разумных пределах. Специалист рекомендует не превышать 1-2 стаканов в день. Избыточное употребление может вызвать неприятности с желудочно-кишечным трактом, такие как вздутие и метеоризм. Аллергикам и тем, кто страдает хроническими заболеваниями желудка, стоит проявить осторожность и лучше отказаться от этого напитка.
Разумный подход к потреблению
Когда сок собран правильно и в разумных объемах, он не принесет вреда. Но, как и с любым продуктом, главное — не забывать о мере.
