Что такое шпроты?
Сегодня у нас на повестке дня шпроты — консервированный деликатес, который многие любят за его насыщенный вкус. Эти рыбки, которые мы часто находим в банках, изготавливаются из разных видов рыб. При выборе шпрот важно обращать внимание на несколько критериев качества.
Как выбрать качественные шпроты?
- Обратите внимание на целостность рыбы — лучше выбирать банки с прозрачными стенками, чтобы увидеть содержимое.
- Имейте в виду, что шпроты содержат большое количество масла, что делает их довольно калорийными — около 363 ккал на 100 граммов.
Кому стоит избегать шпротов?
Несмотря на их привлекательный вкус, шпроты не рекомендуются тем, кто страдает от ожирения или имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Также стоит учитывать, что шпроты подвергаются копчению, что добавляет в их состав канцерогены, такие как бензпирен, хотя при соблюдении всех стандартов их количество остается в пределах допустимого.
