Не все знают, что добавление растительного масла в кипяток может значительно упростить процесс приготовления теста. Этот простой прием помогает не только быстро замесить тесто, но и улучшает его текстуру.
Ингредиенты для теста
Чтобы испечь вкусные пирожки, вам понадобятся:
- 1 стакан кипятка
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 2 стакана муки
Приготовление
В глубокой миске налейте кипяток из чайника. Затем добавьте растительное масло, сахар и соль, тщательно перемешайте. После того как смесь немного остынет, добавьте муку и замесите тесто. Оставьте его в холодильнике, накрыв пленкой, на 15 минут.
После охлаждения раскатайте тесто в тонкие круги, добавьте начинку по вашему вкусу и сворачивайте как блинчики. Уложите пирожки на противень и запекайте при температуре 200 градусов около 15 минут. Нежные и румяные пирожки готовы к подаче!
