Приготовьте удивительное овощное блюдо, которое станет отличным выбором для семейного ужина. Эта запеканка с кабачками, помидорами и сыром не только проста в приготовлении, но и невероятно вкусна!
Что понадобиться для блюда
- Кабачки — 250 г
- Помидоры черри — 250 г
- Копченый сыр — 250 г
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 100 г
- Пшеничная мука — 100 г
Как приготовить превосходную запеканку
Начните с тщательной подготовки овощей: помойте кабачки и помидоры, а затем нарежьте кабачки кубиками. Сыр натрите на крупной терке, отложив немного для посыпки в конце.
В глубокой миске смешайте яйца с молоком, добавьте муку, нарезанные кабачки, натертый сыр, крахмал и специи. Хорошо перемешайте до однородного состояния.
Выберите форму для выпекания и смажьте её сливочным маслом, слегка посыпьте мукой. Вылейте тесто в форму, равномерно распределяя, а сверху красиво уложите помидоры черри и присыпьте оставшимся сыром.
Разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте запеканку выпекаться на 40 минут. Подавайте горячей! Приятного аппетита!
